原本都一直在烘寵物零食的 Nesco 食物乾燥機，這次終於要來為自己做零食了！真想不透當初為啥會想不開買這台機器XD，不過也因為自己做過之後，才知道原來完全沒任何添加物的食物在調理過後是這麼的....醜XD
好切入正題！大家都知道北海道有個很紅的薯條三兄弟，不過我最愛的還是Calbee的另一種薯條，它不是單純的馬鈴薯切條下去做的，而是經過調理加工過後幾成薯條狀的零食，它的脆度比三兄弟高，口味也多！目前最愛的還是去年的限定口味黑胡椒！（現在已經買不到了....），當初我們還在機場大採購呢！最後在台北後火車站也有看到，一盒是....80元！
好不容易把特休假全部消耗掉終於回到高雄啦！
最近因為工作比較忙所以很久沒有回家了…突然很懷念高雄的美食，其中最想念的是小時後早餐常吃的蛋餅！以前小時候的早餐店大多是店家自家改造的小店面，一個小煎台一台蒸包機，再擺上幾罐調味的國農鮮乳，就是親和力十足的小早餐店，早上是早餐店，下午就是住家。
小時候常吃的早餐有幾樣，吐司夾蛋、碗粿還有最懷念的軟Ｑ粉漿蛋餅，這種粉漿蛋餅製作比較麻煩一點，所以比較少早餐店有賣，所以為了一解鄉愁，我就決定自己動手做啦！
老實說我其實是個剛剛學會吃日本料理的傢伙，我本來是不太吃生魚片的，平常會吃日本料理也頂多是握壽司或是一些熟食，以前是不吃生魚片的，因為我害怕軟軟的口感與魚腥味，是去年去了日本吃到了當地的「日本料理」才開始喜歡上這些獨特的料哩，至於這次為什麼會來這間店…也說來話長！不過還是要謝謝陳董帶我這小屁孩去吃這麼高級的料理！
